Kaheksast küljest suletav kraftpaberist lameda põhjaga biolagunev kohvipakend Alumine taaskasutatav vahetükkkott

Röstitud kohviubade (pulbri) pakendamine on kohvipakendi kõige mitmekesisem vorm. Kuna kohvioad tekitavad pärast röstimist loomulikult süsihappegaasi, võib otsene pakendamine pakendit kergesti kahjustada ning pikaajaline kokkupuude õhuga põhjustab aroomi kadu ning kohvi õli ja aroomi eraldumist. Koostisosade oksüdeerumine põhjustab kvaliteedi halvenemist. Seetõttu on kohviubade (pulbri) pakendamine eriti oluline.

Turul kasutatakse tavaliselt komposiitpakendeid, mis on kahe või enama materjali kombineerimine ühe või mitme kuiva komposiitprotsessi abil, et moodustada teatud funktsioonidega pakend. Üldiselt saab need jagada aluskihiks, funktsionaalseks kihiks ja kuumtihenduskihiks. Aluskihil on peamiselt ilu, trükikindlus ja niiskuskindlus. Näiteks BOPP, BOPET, BOPA, MT, KOP, KPET jne; funktsionaalne kiht täidab peamiselt barjääri ja valguse eest kaitsmise rolli.

Kui olete kunagi supermarketis või kohvikus kohvikotte otsinud, siis olete märganud, et enamikul kottidel on ülaosa lähedal väike auk või plastklapp. See klapp mängib olulist rolli kohvi värske ja maitsvana hoidmisel.

Ventiil on ühesuunaline õhutusava, mis võimaldab kohviubadel ja kohvipaksul aeglaselt kotist süsihappegaasi (CO2) ja muid lenduvaid gaase vabastada ilma välisõhuga kokku puutumata, tuntud ka kui värskena hoidev ventiil, aroomiventiil või kohviventiil.

Kohvi röstimisel toimub palju keemilisi reaktsioone ja uba sees tekivad lenduvad gaasid, näiteks süsinikdioksiid. Need gaasid lisavad kohvile maitset, kuid eralduvad veel mõnda aega. Pärast küpsetamist hakkab süsinikdioksiid eralduma, kuid selle täielikuks kadumiseks kulub mitu nädalat. See klapp laseb süsinikdioksiidil eralduda ja takistab hapniku sisenemist. See protsess hoiab ära oksüdeerumise ja pikendab säilivusaega. Süsinikdioksiidi vabanemisel tekitab see pakendi sees rõhu, mis põhjustab painduva kummitihendi deformeerumise ja gaasi vabanemise. Pärast vabanemisfaasi lõppu võrdsustuvad sisemine ja välimine rõhk, kummitihend naaseb oma algsesse tasapinnalisse asendisse ja pakend suletakse uuesti.

Ventiil aitab sul ka kohvi valida. Kuna aja jooksul väljub kohvi aroom süsihappegaasina klapist, muutub lõhn kohvi laagerdudes vähem intensiivseks. Kui soovid enne ostmist kontrollida, kas oad on värsked, võid kotti õrnalt pigistada, et gaas klapi kaudu välja lasta. Tugev kohvi aroom on hea näitaja selle kohta, kas oad on värsked; kui pärast kerget pigistamist erilist lõhna ei tunne, tähendab see, et kohv pole enam nii värske.