Seevaakumpakendikottkoosneb mitmest plastkilest, millel on omavahel kokkusegamise teel erinevad funktsioonid, ja iga kilekiht mängib erinevat rolli.
VaakumpakendikotidJaotatakse läbipaistvateks vaakumkottideks ja alumiiniumfooliumist vaakumkottideks. Vaakumpakendikottide komposiitmaterjal on PE ja nailoni komposiit. Nailonil on head tõkkeomadused, see suudab tõhusalt blokeerida niiskust ja gaasi ning säilitada vaakumseisundit pikka aega. Hiinas on kilekotid lihtsalt tavalised plastid. Selliste kilekottide pinnal on õhuaugud, seega ei saa neid vaakumpakendada.
Kui soovite toidu värskust pikka aega säilitada, ei saa te seda vaakumiga saavutada, sest kui pakendikoti hapniku kontsentratsioon on ≤1%, langeb mikroorganismide kasvu- ja paljunemiskiirus järsult ning kui hapniku kontsentratsioon on ≤0,5%, siis enamik suuri mikroorganisme pärsitakse ja nende paljunemine peatub. Vaakumpakendamine ei suuda aga pärssida anaeroobsete bakterite kasvu ning ensüümreaktsioonide põhjustatud toidu riknemist ja värvimuutust, seega tuleb seda kombineerida muude abimeetoditega, nagu jahutamine, kiirkülmutamine, dehüdratsioon, kõrgel temperatuuril steriliseerimine, kiiritamine jne. Fotosteriliseerimine, mikrolaineahjus steriliseerimine, soolaga marineerimine jne.
Lisateabe saamiseks külastage meie veebisaiti:https://www.gdokpackaging.com/
Postituse aeg: 08.07.2023
